Quando você tem que pagar para receber o que foi prometido.
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As ações da Starbucks cairam 42,8% em 2007 e 14,7% em 2008 até o momento. O movimento descendente do valor da empresa fez Schultz, fundador da Starbucks, retornar ao posto de CEO da empresa. Ele estava afastado há 8 anos.
O primeiro movimento de Schultz para colocar a Starbucks nos eixos originais foi lançar uma nova loja conceito da Starbucks chamada da Pike Place Roast. A loja foi lançada em Seattle no começo do mês de abril.
"A Pike Place é uma enorme oportunidade para a Starbucks voltar para as suas origens e reafirmar a sua liderança como a melhor cafeteria do planeta. O sabor do café da Pike Place é tão bom que resolvemos chamá-la pelo nome original da Starbucks. A Pike me lembra dos velhos tempos quando a nossa empresa era criativa, super empreendedora, e nós estávamos lutando pela sobrevivência e respeito", diz Schultz
Depois de 37 anos de mercado e muitos bilhões de dólares de faturamento, a Starbucks reconhece que o gigantismo comeu o empreendedorismo e a criatividade da empresa. O crescimento pasteurizou tanto a empresa que foi necessário utilizar uma outra marca para entregar aos clientes o que a empresa promete no papel.
É possível agir como pequeno quando se é grande?
"Eu penso que quando ficamos grandes e bem sucedidos, você precisa balancear criatividade e empreendedorismo com processos e estratégia. Nós perdemos esse balanço. Nós não somos mais tão criativos e empreendedores quanto fomos quando pequenos. Eu estou tentando agora injetar na empresa o mesmo espírito de inovação de quando erámos pequenos. Ao mesmo tempo eu reconheço que nós somos uma grande empresa e precisamos fazer as coisas de uma maneira diferente. Ainda assim, nós vamos levar um número de inovações para os clientes nos próximos 12 a 18 meses muito maior do que fizemos nos últimos 5 anos."Howard Schultz, 21 de Abril de 2008.
"O tráfego de pessoas dentro dos shoppings vem caindo 9% a 10% todos os meses há vários meses. Nós precisamos superar as expectativas dos clientes ou não existirá qualquer razão para o cliente ir até uma loja." Schultz, 21 de Agosto de 2008 para a BusinessWeek.
"As pessoas estão gastando menos em cafés de 10 reais. As nossas pesquisas sugerem que o número de visitações às nossas lojas está caindo. Nós precisamos fazer tudo que pudermos para demonstrar aos nossos clientes que a Starbucks é um luxo acessível. O lançamento da Pike Place em reinventar o negócio de cafeteria é apenas o começo."Schultz, 21 de Abril.
O que o lançamento da Pike Roast significa para os clientes da Starbucks?
A Starbucks não consegue entregar um café realmente bala. A Starbucks oferece um café commodity. Se você quiser algo realmente Starbucks, visite a Pike Roast?
Ou
A Pike Roast é simplesmente um produto premium da Starbucks que será marketeado como produto premium e em nada irá afetar o negócio original da Starbucks?
O ponto é que os concorrrentes da Starbucks (McDonalds e Dunkin Donuts) também estão se movimentando. Eles estão oferecendo serviços de cafeteria no nível da Starbucks por preços muito menores. Com isso, a Starbucks pode ficar presa no meio. O "meio" não é um lugar muito bacana para focar o marketing de ninguém.













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